Il numero dei partecipanti è limitato ad un massimo di 30 persone.
Quota di partecipazione
Soci €300,00 - Non soci €300,00
PROGRAMMA WEEKEND
SABATO 26.10.2024
Ore 9.30 ritrovo alla Cittadella Carnevale di Viareggio e partenza in Pullman destinazione Montalcino visita e pranzo libero.
Ore 15.00 Casato Prime Donne a Montalcino per la visita della cantina con l'assaggio di Rosso, Brunello Di Montalcino e Brunello Riserva. L'esperienza dura circa un'ora e permette di vedere i luoghi di vinificazione e maturazione in botte, i vigneti biologici di sangiovese e le istallazioni artistiche come le stelle delle vendemmie di Brunello, il Modernacolo creato per Carla Fendi, la cornice per farsi i selfie …. Le spiegazioni introducono i visitatori alla storia di Montalcino e ai segreti produttivi del Brunello. Nella tinaia sentiranno e vedranno le espressioni più tipiche dello spirito montalcinese.
Ore 17.00 / 17.30 arrivo alla Fattoria del Colle ( 35 km dal casato Prime Donne ) e sistemazione nelle camere
Ore 18.00 piccola lezione di cucina per la preparazione dei tagliolini
Ore 20.00 Fattoria del Colle, cena degustazione con tre portate tradizionali, fra cui i tagliolini al tartufo, accompagnate da 3 vini: Spumante Brut, Doc Orcia Cenerentola, Passito
DOMENICA 27.10.2024
Ore 8.00 – 10.00 Colazione con biscotti e dolci fatti in casa, pinzimoni e frittate, salumi e formaggi
Ore 9,00 partenza a piedi per la caccia al tartufo nel bosco (necessari stivali o scarpe da campagna e giacca a vento)
Ore 11,30 visita guidata della Fattoria del Colle con degustazione di 3 vini. Partenza dal cortile. Visita guidata delle sale storiche della villa e della cucina cinquecentesca, la cappella di San Clemente costruita nel 1592, la cantina del Chianti e della Doc Orcia, l'eremo in cui è conservato il Brunello antiquario, la tinaia e l'area dedicata allo spumante, infine la sala che "insegna ad ascoltare le vigne" L'itinerario comprende anche l'assaggio di 3 vini (Chianti Superiore DOCG, Doc Orcia Leone Rosso, Supertuscan IGT Toscana Il Drago e le 8 Colombe)
Ore 13 brunch con selezioni di salumi e pecorini delle Crete Senesi, tagliatelle al sugo bugiardo
Ore 15,30 /16.00 partenza per viaggio di rientro a Viareggio.