Merlot

E' stato il primo vitigno ad essere impiantato nel nostro paese dopo l'epidemia di fillossera. Produce un vino di colore rosso rubino intenso con profumi vinosi e di frutta rossa. Con la maturazione acquisisce toni più delicati di burro, vegetali ed erba secca con spiccata alcolicità e contenuta tannicità. E' solitamente utilizzato per la produzione di vini di qualità media che raramente esprimono qualità superiori.