Muller Thurgau

Uva derivante dall'incrocio, messo a punto nel 1882 in Germania dal sig. Muller, nato in Svizzera nella città di Thurgau, fra riesling e sylvaner. Diffuso in tutto il mondo, nel nostro paese non è molto presente. E' un vitigno che necessita di un clima particolare, con vigneti situati a quote elevate (anche sopra i 1000 metri) e clima freddo. Il vino prodotto con questa uva si presenta fragrante, verde, un poco aromatico senza eccessi con sapore vegetale fresco e evidentemente acido. Ha retrogusto gradevolmente amarognolo.